千赢国际官网所以今天是一道让你眼前一亮的 金拱门(麦当劳)馒头食谱

作者:千赢官网   时间:2018-11-23 13:01

提升食欲与免疫力,还加了水果,小小创意让营养大不同

2017-12-10 19:59 来源:萌煮辅食

原标题:提升食欲与免疫力,还加了水果,小小创意让营养大不同

还记得在咱们之前的《南瓜发糕》的文章中,有麻麻留言这样说

千赢国际官网所以今天是一道让你眼前一亮的 金拱门(麦当劳)馒头食谱

说的好有道理

我竟一时无法反驳

既然你说馒头,那今天就来点真正的馒头食谱,但给大家推荐平时的馒头又太普通,所以今天是一道让你眼前一亮的金拱门(麦当劳)馒头食谱

光听名字好像没怎么懂,给你看下图片,你肯定就明白了

千赢国际官网所以今天是一道让你眼前一亮的 金拱门(麦当劳)馒头食谱

超级棒有木有!!

做起来其实也不难哟~

食材主要是南瓜和火龙果,南瓜是冬天应季食物,能提升免疫力,也很容易消化;火龙果能够改善便秘,其含有的花青素,具有抗氧化、保护肝脏、改善肠道菌群等作用,对皮肤和眼睛的健康尤其有益~

下面就让咱的萌煮达人@小宝辅食记给大家详细展示下这栩栩如生的金拱门馒头是如何做成的吧~

金拱门馒头

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1、准备好材料

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2、火龙果去皮

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3、火龙果榨汁

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4、红色面团:280g面粉,140g火龙果泥,3g酵母,30g白糖

非常啰嗦:不放糖也是妥妥的!

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5、所有红色面团材料放入面包机和面,然后再面包机按发酵功能,最后再按次和面排气(面包机真的是很方便,哈哈)

非常啰嗦:木有面包机的小伙伴儿可以手动和面发酵啦,天冷可以放到加热水的蒸锅里发酵,发酵至两倍大就可以

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6、南瓜削皮切块,上锅蒸5分钟左右

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7、南瓜打泥

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8、黄色面团:300g面粉,150g南瓜,10g水,3g酵母,30g白糖

非常啰嗦:不放糖也是妥妥的!

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9、所有黄色面团材料放入面包机,同样的程序:和面,然后再面包机按发酵功能,最后再按次和面排气

非常啰嗦:木有面包机的小伙伴儿可以手动和面发酵啦,还有南瓜泥不能太烫,不然会烫死酵母,温热的就可以;天冷可以放到加热水的蒸锅里发酵,发酵至两倍大就可以

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10、排气好的黄色面团和红色面团

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11、黄色面团擀成长方形状

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12、然后切成两边

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13、表面刷薄薄的油

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14、用刀切成一条条长面条形状

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15、红色面团揉成长条切7小块

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16、拿出一小块面团擀成长方形面片,用一个碗压出半圆形面片

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17、将半圆形面片放在面片下方

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18、摆放黄色面条,不用整齐摆放

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19、将两边面片折起来

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20、最下面用手压下,粘下水

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21、然后往上折

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22、然后翻过来

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23、拿一条黄色面条揉长,粘点水贴出M字型

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24、做好的薯条馒头放在锅上静置5分钟,锅里冷水开大火,煮开后转中火,蒸15分钟,关火后等5分钟后掀锅盖

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26、馒头薯条

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27、假装自己在金拱门,哈哈

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1、按照我的步骤,操作起来还是很简单的

2、小宝宝想尝试的话不要加糖哈

3、当然用南瓜和火龙果也可以用食材代替,不过颜值和口感会变

颇有创意的外形小改变,能够引起宝宝的食欲,对付不爱吃主食的宝宝是个不错的办法,同时也可以当作手指食物,锻炼宝宝的抓握能力~